圣芝波尔多红酒怎么样?
圣芝葡萄酒也是属于法国波尔多产地的名酒,圣芝红酒是法国圣芝集团联合法国波尔多几大酒商,采用最新的酿酒技术推出的新品葡萄酒,口感柔顺,单宁尽管年轻,但却不粗糙,酒体非常的平衡,结构感优秀,而且整体色泽十分澄清透明,是一款优雅大气,不仅适合饮用,也适合收场的法国名酒。
波尔多葡萄酒特点?
波尔多葡萄酒(Bordeaux wine)是法国波尔多地区出产的葡萄酒,是世界著名的葡萄酒之一,被誉为“葡萄酒之王”。波尔多葡萄酒的特点如下: 1. 强烈的果香:波尔多葡萄酒以丰富、浓郁的果香为特点,常常有黑莓、黑加仑、李子、樱桃、草莓、桑子等水果的香气。 2. 带有坚果味:波尔多葡萄酒还带有坚果味,例如杏仁、橡树、肉桂等,这是由于波尔多地区多粘土质地的土壤所带来的影响。 3. 较浓的酒体:波尔多葡萄酒通常具有较浓的酒体,口感饱满、深沉、丰富,喝起来非常有嚼劲,而不至于过于轻盈、平淡。 4. 适口性好:波尔多葡萄酒口感温和,紧实而具有极佳的平衡性,酸度和单宁感适中,入口柔顺,非常容易入口并耐人寻味,同时也适合搭配多种美食。 总之,波尔多葡萄酒的特点是带有强烈的果香、坚果味,较浓的酒体,口感丰富、适口性好,是一款非常优秀的葡萄酒。
波尔多葡萄酒年份越久越好吗?
是的。波尔多列级名庄,对于这一类葡萄酒来说,它们年轻的时候香气和口感表现得内敛,经过陈年以后,它们的香气的层次会变得更加复杂,所以年份越久,口感也会更加柔顺。 当然,市面上见到的葡萄酒,大都应该尽早开瓶饮用,过多的陈年反而会让它们的口感大打折扣。
答,波尔多葡萄酒,不是年份越久越好。年份对于葡萄酒很重要,但葡萄酒并非储存时间越长越好,酿造好的葡萄酒,可以说要讲究“天时地利人和”。 而我们通常听说,某个年份的葡萄酒是上好的佳品,正是由于这个年份信息,代表了葡萄生长季所蕴含的整体信息,包括了气象因素、土壤因素和栽培管理等因素。葡萄酒也有年限,时间长了,也会影响口感。
波尔多葡萄酒酒质并不是保存越久越好。 葡萄酒和白酒一样,保存时需要一定的客观环境条件,比如说长久的器皿、窖藏的温度、湿度等客观环境。所以一般的商品葡萄酒都有最高保质期,过了保质期的就不要继续饮用。
波尔多葡萄酒怎么选?
首先,问问自己对于一款葡萄酒是想立即品尝还是想贮存起来。一款产自好年份的顶级波尔多葡萄酒,至少要陈贮10年以上。低一等级的名庄或顶级酒庄的副牌酒也至少要陈贮5年。地区级的可以在出产后2-3年是饮用,如果酒标上仅有“波尔多级”(Bordeaux)的酒应当在出产后尽快饮用。 其次,你应该问问自己喜欢那种风味的葡萄酒。波尔多葡萄酒大多由多种葡萄混合调配酿成。想喝美乐风味——选择波尔多右岸如圣埃美隆或波美侯的酒,喜欢赤霞珠风味选择——左岸如梅多克或格拉芙的酒款。 最后还不能忽略年份这个问题。对于好的酒庄来说,年份的好坏直接影响葡萄酒的质量与价格。
可以通过葡萄的皮肤颜色、葡萄籽大小、葡萄实的形状来辨别波尔多葡萄酒的葡萄品种。 1. 波尔多葡萄酒葡萄品种众多,通常有赤霞珠、梅洛等,不同品种的葡萄有着明显的皮肤颜色差异,比如赤霞珠的皮肤颜色较深,梅洛的皮肤颜色则偏向紫色。 2. 此外,不同品种的葡萄籽大小也有所不同,可以通过葡萄籽大小来判断品种。 例如赤霞珠的葡萄籽较小,而梅洛的葡萄籽较大。 3. 最后,葡萄的形状也对品种的辨别有帮助。
为什么波尔多的葡萄酒这么有名呢?
自然环境:一方水土造就物产,波尔多靠近海洋,海洋气候是葡萄酒最好的气候条件,特别是西海岸,波尔多正是如此。这里的年降水量800多毫米,也正是酿酒葡萄树一年的雨水需求量。这里的有丰富的土壤条件:砾石、沙土等适合优秀酿酒葡萄树。几条河流也带来了一定的气候条件。 这里也正好是天然的港口,有着萄酒传播的优良条件 历史原因:罗马人把葡萄酒带法国,荷兰人在这里围海造田提供了优质的土地。这里曾是英国的属地,英国对葡萄酒的大量需求刺激这里葡萄酒的不断进步和发展。
波尔多葡萄酒怎么样?
波尔多葡萄酒很好,是举世界公认的世界最大的葡萄酒产地。波尔多,几乎所有的波尔多红酒都由不同的葡萄品种混合酿制而成,主要是加本力苏维翁与一定比例的梅洛以及加本力佛朗。
波尔多红酒什么年份的酒最好?
波尔多红酒是法国波尔多地区出产的葡萄酒,不同年份的酒质量和口感可能有所不同。一般来说,波尔多红酒的年份越老,酒质量越好,但也需要具体情况具体分析,不同的酒庄和品牌可能有不同的特点和风格。
波尔多是一个产区,还得看它的酒庄才行。通常最近来看2009和2010的年份普通品质比较好。再往前就需要对应酒庄进行细分的查资料了。